selfie Zcourlis

 

 

Une artiste en cuisine! mais qui ne l'est pas dans le domaine culinaire? Mais aussi, une perfectionniste, discrète.
Le dessin, la photo, la mise scène, le tout concrêtisé au travers de différents blogs, découvrons

 

 Zabelle

 

http://www.brindecuisine.fr

 

 

Je blog depuis….

J'ai ouvert mon blog de cuisine en 2011, mais je blogue depuis décembre 2005 (blog photo).

 

Qu’est-ce qui distingue votre blog des autres dans la même thématique ?

WYSIWYG ! Je ne triche pas pour les photos : ce que vous voyez, c'est exactement ce que vous pouvez refaire, présenter à table, et déguster !

 

Votre déclic pour rédiger un article ?

Une association qui me vient à l'esprit, un produit insolite proposé par mon maraîcher ou ma primeur au marché du samedi...

 

La recette dont vous êtes la plus fière?

Celle des bretzels, dont la photo si appétissante fait son chemin sur Pinterest

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Que vous a apporté votre blog et qu’avez-vous envie d’y apporter ?

 Essentiellement le plaisir de partager avec d'autres, de faire des rencontres, et de … donner faim avec mes photos !

 

Quels sont les blogs que vous préférez dans votre thématique

 « C'est moi qui l'ai fait », jusqu'à récemment, détrôné par

 « la Super Supérette »

 

Votre meilleur souvenir gustatif ?

 J'en ai tellement … mais la salade grecque au pied de la mer en Crète reste un des tops.

 

Où vivez-vous ?

Quelque part près de l'Ile-de-France  

 

Que trouve-t-on dans votre placard/réfrigérateur ?

Des tonnes d'épices diverses, insolites, des produits de base, et au réfrigérateur essentiellement légumes fruits frais de saison.

 

Quel est votre accessoire de cuisine préféré et celui que vous aimeriez avoir ?

 Mon accessoire préféré, j'en ai 3 :-) : mon adoré Kitchenaid, ma mandoline, et ma cuiller magique.

 J'aimerais avoir un extracteur de jus à froid, car la centrifugeuse ne me donne pas satisfaction.

 

Une astuce à partager ?

Pour bien mélanger une pâte à gâteaux à la main, je tourne le bol dans un sens pendant que la spatule tourne dans l'autre, je reproduis ainsi le mouvement planétaire des robots ménagers de compétition ;-)

 

 

 

Je tenais à souligner aussi que Zabelle s’est fixée comme challenge en 2014 de dessiner chaque jour un objet familier/ une série d’oiseaux que vous pouvez voir sur son profil ici :

 https://www.facebook.com/zcourlis?fref=nf

J’attends toujours un dessin de bol/soupe/cuillère/soupière….j’ai bon espoir ;)