Il y a quinze jours, j'ai été contacté par une journaliste de l'émission La Quotidienne, la suite diffusée tous les jours sur la 5 à 13h pour parler de quoi.....de soupe!

Ce qui, au départ, m'a surprise car aborder la soupe fin mars, alors qu'il fait beau et que la consommation de soupe a drastiquement chuté....mais pourquoi pas, toutes les occasions sont bonnes pour vanter les mérites  gustatifs de ce plat.

Au départ, j’ai chaussé mes lunettes (que je ne porte pas , soit dit en passant ), de critique littéraire/culinaire.
Tut tut, stop, mais, qui je suis pour critiquer ? Ni journaliste, ni blogueuse tout au moins une AAES (Amatrice Avertie Es Soupe), au même titre d’ailleurs que notre auteur du jour, Julien Ponceblanc.

Et puis, dans ces temps de harcèlement facile et déguisé, je choisi la bienveillance.

Tout d’abord, voilà un livre qui change des livres de recettes classiques,

La "bataille des soupes" 2016 s'est achevée le 26 décembre dernier. 16 soupes issues de deux dernières éditions du Festival Amoureusement Soupe vous ont été proposé ; Plus de 200 votes sur tous les réseaux sociaux les ont départagés.

Il y a un mois, j'ai lancé sur les réseaux sociaux d'Amoureusement Soupe la grande "Batailles des Soupe" , pour ne pas dire, une Battle.

Aujourd’hui  la soupe est le terme générique utilisé pour évoquer la plupart des préparations liquides, qu’elles soient chaudes ou froides.

Mais revoyons ensemble, tous les termes liés à la soupe.

Intrigant non ? Nan c’est fait exprès. J’aurais pu titrer aussi : « 10 nouvelles soupes Printanières ;  La 6^ème est incroyable »

Vous l’aurez compris, ironie, ironie, ras le bol de ces titres racoleurs qui poussent à la consommation de liens cliquables.
Mais,  il y a bien 2 versions des Soupes que je vous propose aujourd’hui sur le ton de l’espoir, de la vie qui renait avec le Printemps, image bien symbolique en ces temps troubles.

Attention aussi, une Surprise vous attend en fin d’article !

Je risque de ne pas être objective, je vous préviens, car Nadia Paprikas comme on la connaît sur les réseaux sociaux et avant tout sur son blog Paprikasest une copine de longue date. Chaleureuse, attachante et généreuse….tiens, tiens cela me rappelle la définition même de la cuisine.

Alors partons, explorer son nouvel opus des « Soupes Complètes  » édité chez Mango éditions.