étude statistiques,

  • Le Plaisir et la Transmission culinaire

     

     

     

    S’il y a un mot que nous retiendrons de cette présentation très exhaustive que nous a proposé l’Observatoire des Cuisines Populaires (OCPop) sur les résultats de l’enquête menée par l’IFOP sur la Transmission Culinairec’est le bien le PLAISIR !

    Sous l’égide de Lesieuret de son PDG Romain Nouffert, l’OCPOP avait convié des intervenants prestigieux – Michel Bras, Françoise Bernard, Elisabeth Scotto, Christophe Duhamel de Marmiton, Guillaume Baspt de ANDES- sous la houlette de Eric Roux pour témoigner sur leur vision de la Transmission Culinaire tout en commentant les chiffres de l’enquête.

  • Les Français en mode Végétal

     

     

     

    Le Végétal, ce n’est pas nouveau, c’est Tendance, le genre de tendance lourde qui s’installe dans la durée pour de multiples raisons.

    Normal alors, que l’OCPOP*, après avoir traité le thème de la transmission il y a 2 ans, s’intéresse au Végétal.

    C’est donc pour  le « fruit » de cette nouvelle enquête menée par l’Ifop/Lesieur que nous avions été conviés jeudi dernier ( le 15/06 )

  • Vers une consommation raisonnée, enfin !

     

    J'adore les études sur notre Alimentation; Résumons :

    Nouvelle Enquête Louis Harrissur la Consommation des Français réalisée en octobre 2016 auprès d'un panel de "Milenials", qui souligne :

  • Vos soupes préférées en 2020

    RenatoSoupeTHEbEST
     
     
     
     
     
     
    Comme presque chaque année, nous avons réalisé une enquête entre novembre 2019 et février 2020auprès des "Postulants" au groupe facebook Amoureusement Soupe, les Recettes. 
    Pour "être accepter" dans cette Communauté, une question  est obligatoire: "Quelle est votre soupe préférée?" posée en deux langues.