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Alors que la saison des Soupes 2020/2021 (on ne compte même plus les saisons) débute,

Alors que le Fait-Maison a connu un vrai et salutaire rebond face à la crise sanitaire pandémique que nous subissons tous,


Je vous propose de revoir, ensemble, quelques bases pour vous aider à encore mieux composer/préparer vos Potages.

1- Eviter les erreurs.

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Comme presque chaque année, nous avons réalisé une enquête entre novembre 2019 et février 2020 auprès des "Postulants" au groupe facebook Amoureusement Soupe, les Recettes. 
Pour "être accepter" dans cette Communauté, une question  est obligatoire: "Quelle est votre soupe préférée?" posée en deux langues.
 

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L'Hiver s'installe et le besoin de la Soupe se fait ressentir.

Les médias aussi peaufinent  leur reportage pour alimenter les informations. Et c'est dans ce contexte que début janvier, un journaliste de TF1 me contacte pour réaliser son sujet sur la soupe;  A force de tirer sur un fil dans les recherches, on tombe immanquablement sur Amoureusement Soupe.